Unser Format sind kleine Gerichte, die wir mit den besten Zutaten aus unserer Umgebung und Ideen und Inspirationen aus der ganzen Welt kochen.


tageskarte


'Bento Drache'

Blumenkohlsuppe mit Curry, Limone, Koriander und Krabben
Gebackenes Maishuhn mit Mango-Chutney und Cole Slaw
Weißes Schokoladenmousse mit Gewürz-Nektarinen
21 €
oder einzeln
7€ / 11€ / 5€


'Bento erdbeere'

Römersalat mit Kräutern, Pilzen und Parmesan

Topfen-Quiche mit grünen Erbsen und Karotten

'Verschleiertes Bauernmädchen'
18 €
oder einzeln
8€ / 9€ / 5€

KULINARISCHER LANDGANG

jeden Tag an einen anderen Ort auf der Welt - auch zum Mitnehmen!



Jeden Tag für 10 Euro


Dienstag, 7.7.2020

JALTA

Sauerrahm-Suppe mit Gurke, Radieschen und Kräutern / Rind ‚Stroganoff‘, Rote Beete, Zwiebel und Senf auf Graubrot


Mittwoch, 8.7.2020

ISTANBUL

Bulgur-Salat mit Tomate, Spitzpaprika und Oliven / Zitronen-Minz-Huhn mit Aubergine und Zucchini in Pitah


Donnerstag, 9.7.2020

JAFFNA

Mango-Kokos-Zimt-Lassie / Chapati mit Curry aus Linsen, Erbsen, Spinat und Ei, dazu Raita


Freitag, 10.7.2020

INVERNESS

Kartoffelsalat mit Sour Cream und Gartenkräutern / Tatar vom schottischem Lachs mit Frischkäse und Kresse auf Toast




Couvert

Haus-Brot, Olivenöl, Kräuterquark
2 €


Tartelette

 Zitrone, Schokolade-Karamell oder Mandel
3,50 €

Abendkarte

'Omakase'

5 Gerichte, von uns zusammengestellt - auch sehr gerne vegetarisch oder vegan!
43 €


Unsere Abend-gerichte


Makrele & Hamachi 

Spargel & Ingwer

Ente & Tanne

Pilze & Melone

Reh & Rauchmandel

Sardine & Heu

Grüne Gemüse & Pistazien

Zander & Blumenkohl

Kalb & Pulpo

Gorgonzola & Pesto


'Maibowle'

Schokolade & Rhabarber

Die Gerichte liegen zwischen 6 - 16 €


Couvert

Haus-Brot, Olivenöl, Kräuterquark
2 €






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Guten Appetit!