Unser Format sind kleine Gerichte, die wir mit den besten Zutaten aus unserer Umgebung und Ideen und Inspirationen aus der ganzen Welt kochen.
tageskarte
'Bento' Feuer / 'Bento' Wasser / 'Bento' Erde / 'Bento' Luft
Drei Gerichte, von uns zusammengestellt, mit Fleisch oder Fisch oder vegetarisch oder vegan
16 - 19 €
tageskarte
Kohlrabi & Haselnuss-Suppe
Grüner & Weißer Spargel mit Holunder
Makrele mit Rhabarber und Minze
Karibisches Huhn mit Salsa und Süßkartoffel
Erdbeere - 'Eaton Mess'
Tartelette - Zitrone, Schokolade-Karamell oder Mandel
6 - 11 €
Couvert
Haus-Brot, Olivenöl, Kräuterquark
2 €
Abendkarte
'Omakase'
5 Gerichte, von uns zusammengestellt
43 €
Unsere Abend-gerichte
Thunfisch & Pfeffer
Spargel & Holunder
Maibock & Pastinake
Kohlrabi & Haselnuss
Kalb & Taschenkrebs
Erbsen & Ei
Schwein & Jakobsmuschel
Taleggio & Tomate
'Maibowle'
Schokolade & Rote Bete
Die Gerichte liegen zwischen 6 - 14 €
Couvert
Haus-Brot, Olivenöl, Kräuterquark
2 €
Guten Appetit!